Kategorier

Handlasmart är en tjänst av klassiska i samarbete med . Vårt mål är att hjälpa dig att hitta rätt produkt hos rätt butik – givetvis till bästa tänkbara pris. Vi guidar dig från idé fram till köpet är klart.

Guide till den bästa skärbrädan


Skärbrädan fyller en viktig funktion för att skydda dina knivar och göra matlagningen bekväm och hygienisk. Skärbrädan bör vara tillverkad av ett bra material, lätt att rengöra och prisvärd. Nedan guidar vi dig till det bästa valet.

Bäst i test
Skagerak
Skärbräda 50 x 27 x 3 cm
Rustik och stor skärbräda i klassisk design som skyddar dina knivar.
Bästa premium
Global
G-1006 Skärbräda i ek
Lyxig och populär skärbräda med många smarta detaljer.
Bästa funktionella
Continenta
Skärbräda med låda 48x32,5 cm Valnöt
Designvinnare med utdragbar låda undertill.
Bästa plast
Joseph Joseph
Index+ Advanced Box 4 st
Smart set om fyra brädor för maximal hygien.
Bästa med handtag
Zassenhaus
Skärbräda med handtag Akacia 60 cm
Skärbräda som även kan tjäna som serveringsbricka.
Bäst i test
Bäst i test

Skagerak
Skärbräda 50 x 27 x 3 cm

Rustik och stor skärbräda i klassisk design som skyddar dina knivar.

Skagerak
Skärbräda 50 x 27 x 3 cm

Rustik och stor skärbräda i klassisk design som skyddar dina knivar.

Produktegenskaper

  • Material: teak
  • Med smart ränna
  • Handtag på undersidan

Produktöversikt

En riktigt snygg och robust skärbräda som gjort många användare nöjda, den har fått väldigt många toppbetyg av kunder som testat den och intygar hur bra den faktiskt är - ett betyg så gott som något. Den rustika och klassiska designen gör att skärbrädan passar in i alla hem och dessutom blir en vacker detalj i köket.

Längst med kanterna finns en smart ränna som effektivt samlar upp vätska från livsmedlen och gör tillredningen ännu enklare. Det hårda materialvalet ger fantastisk hållbarhet samtidigt som det skyddar dina knivar på ett unikt sätt. Pä skärbrädans undersida är det utskuret så att du får in fingrarna, som ett handtag, för att det ska vara lätt att flytta på den. Skärbrädan mäter 50 x 27 centimeter och 3 centimeter på höjden.

Se priser på Skagerak Skärbräda 50 x 27 x 3 cm


Bästa premium
Bästa premium

Global
G-1006 Skärbräda i ek

Lyxig och populär skärbräda med många smarta detaljer.

Global
G-1006 Skärbräda i ek

Lyxig och populär skärbräda med många smarta detaljer.

Produktegenskaper

  • Material: silverek
  • Nordisk design
  • Måttskala

Produktöversikt

Omtyckt skärbräda från knivexperterna på Global. Den är framtagen i ett samarbete med stjärnkocken Edin Dzemat för att säkerställa att den uppfyller alla krav som kan ställas på en skärbräda av hög kvalitet. Flera fina recensioner vittnar om att samarbetet blev lyckat och att skärbrädan hållen den höga kvalitet som utlovas.

Med medföljer en så kallad funktionsduk som gör att skärbrädan ligger stadigt på köksbänken när du arbetar. På brädans ovansida finns en måttskala som gör det enkelt att skiva och skära jämna bitar. Med de genomgående bultarna kan ju justera skärbrädan och anpassa den till det livsmedel som skall tillredas. Skärbrädan mäter 45 x 30 centimeter och 5 centimeter på höjden. Den finns även i två andra storlekar så att du kan investera i ett komplett set.

Se priser på Global G-1006 Skärbräda i ek


Bästa funktionella
Bästa funktionella

Continenta
Skärbräda med låda 48x32,5 cm Valnöt

Designvinnare med utdragbar låda undertill.

Continenta
Skärbräda med låda 48x32,5 cm Valnöt

Designvinnare med utdragbar låda undertill.

Produktegenskaper

  • Material: Valnöt
  • Låda i rostfritt stål
  • Finns i andra träslag

Produktöversikt

Från Continenta kommer denna mycket praktiska och funktionella skärbräda som blivit korat till vinnare av German Design Awards 2019. Den utdragbara lådan låter dig snabbt förvara det du hackat eller skurit så att du får mer plats på skärbrädan. Lådan är tillverkad i rostfritt stål och tål maskindisk. Dessutom kan du använda lådan i ugnen då den tål temperaturer upp till 250 grader. På skärbrädans undersida finns små gummifötter så att den ligger stadigt när du använder den. Skärbrädan finns i olika träslag och mäter 48 x 32,5 centimeter.

Se priser på Continenta Skärbräda med låda 48x32,5 cm Valnöt


Bästa plast
Bästa plast

Joseph Joseph
Index+ Advanced Box 4 st

Smart set om fyra brädor för maximal hygien.

Joseph Joseph
Index+ Advanced Box 4 st

Smart set om fyra brädor för maximal hygien.

Produktegenskaper

  • Fyra skärbrädor
  • Tål maskindisk
  • Non-slip fötter

Produktöversikt

Detta skärbrädeset från Joseph Joseph är en populär produkt som fått många fina recensioner från nöjda kunder. Setet består av fyra skärbrädor som är färgkoordinerade efter olika användningsområden. På så sätt kan du på ett hygieniskt sätt hålla ordning på matlagningen och undvika korskontaminering. Alla skärbrädor har non-slip fötter så att de ligger stadigt på arbetsbänken när de används. Behållaren som brädorna förvaras i står också stadigt och är ett mycket tacksamt sätt att hålla ordning på din köksutrustning. Skärbrädorna mäter 30 x 20 centimeter och tål att diskas i maskin.

Se priser på Joseph Joseph Index+ Advanced Box 4 st


Bästa med handtag
Bästa med handtag

Zassenhaus
Skärbräda med handtag Akacia 60 cm

Skärbräda som även kan tjäna som serveringsbricka.

Zassenhaus
Skärbräda med handtag Akacia 60 cm

Skärbräda som även kan tjäna som serveringsbricka.

Produktegenskaper

  • Material: Akaciaträ
  • Handtag med snodd

Produktöversikt

Avlång skärbräda i akaciaträ som är lika vacker som funktionell. När du inte använder den till att tillreda livsmedel på kan du använda den som serveringsfat eller låta den hänga i köket som en fin inredningsdetalj. Den fungerar även utmärkt att använda den som ostbricka. Handtaget är försett med en snodd så att du kan hänga upp brädan och på så sätt spara plats i köket. Skärbrädan mäter 46 x 18 centimeter och 2,5 centimeter på höjden.

Se priser på Zassenhaus Skärbräda med handtag Akacia 60 cm


Rustik skärbräda i trä som omringas av en träslev, färsk basilika, en kvist körsbärstomater, lök, torkade kryddor samt en skål med råris

Först och främst går det inte att komma undan skärbrädan. Varje hem behöver en bra plats för att kunna tillreda mat, oavsett hur mycket den används. Gillar du matlagning är det klokt att investera i en stor och exklusiv skärbräda i trä. Lagar du sällan mat hemma kanske du väljer en liten och billig variant i plast. Men det finns också fler faktorer att tänka på, som hur lätt produkten är att rengöra, att den är tillräckligt skonsam mot knivar och att den har en genomtänkt design.

  • Material
  • Storlek
  • Rengöring
  • Design
  • Pris

Bästa materialet för skärbrädan

De två material som är klart vanligast är trä och plast och de har sina olika för- och nackdelar. 

Trä - vackert och miljövänligt

Trä är ett naturligt material och många gillar verkligen utseendet. De har också en stor fördel i att de håller länge och åldras på ett snyggt sätt, åtminstone om du rengör brädan ordentligt och undviker att den blir missfärgad. Kom även ihåg att det finns massor av olika träslag. De skiljer sig åt i bland annat hårdhet och hur tåliga de är mot vatten. Till exempel finns det träslag från Asien som teak som är väldigt slitstarkt och tåligt mot just fukt. Väljer du en skärbräda i ett sådant material slipper du oroa dig för att behöva olja in skärbrädan. Ett tips för mer exotiska träslag är att säkerställa att odlingen sker ekologiskt.

Plast - billigt och lättrengjort

Plastskärbrädor har fördelen att de ofta är billiga i inköp. Dessutom tål de riktigt tuff behandling och kan i regel utan problem slängas in i diskmaskinen. Däremot är de flesta överens om att de inte är lika vackra att titta på jämfört med ett naturligt material som trä. Eventuella skador blir också ganska fula och det är vanligt att de inte får lika lång hållbarhet, eftersom de inte kan slipas. Plast är dock fantastiskt på att hantera fukt och brukar heller inte ta åt sig lukt, vilket dessvärre kan hända med vissa träskärbrädor. Skärbrädor i plast är att föredra när du ska skära kött eftersom du kan diska brädan i maskin och få den ordentligt rengjord.

Vilken storlek är bäst för skärbrädor?

En del produkter kan väljas i flera olika storlekar, andra gånger är utbudet mer begränsat. Mycket beror på vad du oftast använder skärbrädan till. Att till exempel hacka örter eller skära frukt behöver inte ta upp mycket utrymme, men för råvaror som fisk och stora köttbitar vill du antagligen ha gott om plats. Självklart handlar det också om hur ditt kök ser ut. Alla har inte en tillräckligt stor köksbänk för rejäla skärbrädor. De är dessutom mer besvärliga om de behöver ställas undan och tas fram varje gång de ska användas. Ett bra tips är att ha 2-3 skärbrädor hemma. I så fall behöver du bara ta fram din stora skärbräda i enstaka fall, och kan använda en liten och behändig skärbräda för dina vanliga köksbestyr.

Lättrengjorda skärbrädor

Väljer du trä som material får du vara beredd på att lägga lite extra krut på rengöringen. De bör torkas av med en fuktig trasa efter användning. Tar de åt sig lukt eller får missfärgningar kan du behöva noggrant gnugga brädan med citron och salt. De träskärbrädor som klarar sig bäst i test är tillverkade i fukttåliga träslag som teak. Plastskärbrädor är enklare att rengöra. Du kan använda tvål och vatten eller köra dem i diskmaskinen.

Pris och design för skärbrädor

Designen bör vara praktisk och användarvänlig. Det är bra med skåror som fångar upp vätska och till exempel ett praktiskt handtag för att flytta en tung skärbräda. Många tycker även om att kunna använda en skärbräda som serveringsbricka och då blir design och utseende en extra viktig faktor. En träskärbräda i ett exklusivt träslag kan vara väldigt fin som ostbricka eller för att servera skuret kött. Det är också ett av fallen då en produkt i material som glas eller marmor kan vara motiverat. De är inte tillräckligt skonsamma mot knivar för att vara lämpliga som skärbrädor för dagligt bruk. Priset går ofta hand i hand med hur vacker och exklusiv skärbrädan är. En variant i trendig design tillverkad av ett ovanligt träslag blir betydligt dyrare än budgetskärbrädor i trä eller plast.

Fler populära produkter

Utöver de val vi på redaktionen presenterat längst upp på sidan så kan vi även tipsa dig om dessa 18 produkter som är populära hos .

  • Meater
    + Stektermometer Trådlös
    8 (7)
    RANK 2
    I KöKSTILLBEHöR
    1 039 - 1 590 SEK
  • Microplane
    Premium Classic Rivjärn
    RANK 6
    I KöKSTILLBEHöR
    194 - 678 SEK
  • Meater
    Stektermometer Trådlös
    6 (2)
    RANK 5
    I KöKSTILLBEHöR
    799 - 1 299 SEK
  • ETI
    SuperFast Thermapen 4
    6.5 (1)
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    849 - 1 195 SEK
  • Microplane
    Vitlöksrivare Rivjärn
    RANK 5
    I KöKSTILLBEHöR
    219 - 279 SEK
  • Jamie Oliver
    Granit Mortel Ø15cm
    RANK 6
    I KöKSTILLBEHöR
    199 - 199 SEK
  • OXO
    Good Grips Chef's 2.0 Mandolin 45cm
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    729 - 1 250 SEK
  • Professional Secrets
    Termometer
    8.33 (2)
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    989 - 1 099 SEK
  • Joseph Joseph
    Extend Steel Diskställ
    RANK 4
    I KöKSTILLBEHöR
    784 - 1 299 SEK
  • Weber
    iGrill 2 Termometer
    4 (4)
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    1 175 - 1 599 SEK
  • Weber
    iGrill 3 Termometer
    5.67 (2)
    RANK 3
    I KöKSTILLBEHöR
    1 088 - 1 499 SEK
  • Nordwik
    Mortel Extra Stor 20cm
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    229 - 229 SEK
  • Ernst Kirchsteiger
    Granit Mortel 9,5cm
    RANK 4
    I KöKSTILLBEHöR
    238 - 279 SEK
  • Duka
    DUKA Kitchen Pommes Fritesskärare 2 Blad
    RANK 1
    I KöKSTILLBEHöR
    219 - 219 SEK
  • Alligator of Sweden
    Stainless Steel 3094 Grönsakshackare
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    989 - 1 749 SEK
  • Masterpro
    Rostfritt stål Potatisskalare
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    69 - 187 SEK
  • Meater
    Block Stektermometer Trådlös
    6.5 (1)
    RANK 9
    I KöKSTILLBEHöR
    3 290 - 4 199 SEK
  • Kyocera
    Keramisk Mandolin 30x9cm
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    209 - 395 SEK

Läs mer om företagen som vi nämner i denna artikeln

Bagaren och Kocken GardenStore KitchenTime Åhléns CDON Cervera Amazon.se

Redaktionen
Handlasmart.se
redaktionen@handlasmart.se
Innehåll i denna artikel