Det finns olika slags köttknivar att välja mellan och de har alla olika egenskaper. Här syns en köttyxa, en köttkniv samt en trancherkniv.
Global
G-12 Köttyxa

Global
G-12 Köttyxa

En slitstark köttyxa från välkända Global.
Se priser på Global G-12 Köttyxa
Produktegenskaper
- Tillverkad i rostfritt stål
- Bladlängd: 16 cm
- Slitstark
Produktöversikt
Global G-12 Köttyxa är en snygg och slitstark köttyxa som klarar av de lite tuffare utmaningarna i köket. Den är väl lämpad för att exempelvis separera brosk och leder från kött, faktum är att G-12 är den enda kniven som Global rekommenderar till denna typ av arbeten. Skaftet är, precis som i alla Globals knivar, fyllt med sjösand för att ge perfekt balans. Bladet är 16 centimeter långt och osannolikt vasst.
Satake
Kuro chopper

Satake
Kuro chopper

En mycket vacker köttyxa med oslagbar skärpa och hållbarhet.
Se priser på Satake Kuro chopper
Produktegenskaper
- Vacker design
- Handtillverkad
- Levereras i vackert etui
- Bladlängd: 18 cm
Produktöversikt
Kuro chopper från Satake är en grovt hamrad köttyxa som är tillverkad för hand och håller absolut högsta kvalitet. Bladet är tillverkat i 1.4116-stål som har processats åtta gånger vilket ger exceptionell skärpa och hållbarhet. Den grovhamraade ytan är inte bara en estetiskt vacker detalj på kniven, det skapar och luft mellan blad och livsmedel som gör att det inte fastnar så lätt. Handtaget är tillverkat i bränt rosenträ som sedan polerats.
Global
G-10

Global
G-10

Populär trancherkniv med extra följsamt blad.
Se priser på Global G-10
Produktegenskaper
- Flexibelt blad
- Ergonomiskt grepp
- Bladlängd: 31 cm
Produktöversikt
Global G-10 är en populär trancherkniv som har ett långt och flexibelt blad. Med denna kan du enkelt frigöra laxen från dess skinn och sedan skära lövtunna skivor gravad eller kallrökt lax. Stålet i denna kniv är tunnare än vad som är vanligt hos andra trancherknivar, vilket gör kniven extra följsam och lättarbetad.
Satake
Knivset Houcho

Satake
Knivset Houcho

En elegant serie knivar som uppskattas av hemmakockar och proffs.
Se priser på Satake Knivset Houcho
Produktegenskaper
- 6 delar
- Tillverkade i karbonstål
- Slipvinkel: 15 grader
- Handtag tillverkade i magnoliaträ
Produktöversikt
Satake Knivset från Houcho-serien är ett måste för matentusiasten! Knivarna är tillverkade i karbonstål och har en slipvinkel på 15 grader. Handtagen är tillverkade i magnoliaträ och ligger skönt i handen. Kvalitén på knivarna är mycket hög och gör att du kan hacka och skära med väldigt god precision. I setet ingår: kockkniv (17 cm), grönsakshack (17 cm), sashimikniv (17 cm), köttkniv (17 cm), brödkniv (20 cm) samt en skalkniv på 12 cm.
Se priser på Satake Knivset Houcho
Global
G-29

Global
G-29

En klassisk köttkniv av högsta kvalitet från träffsäkra Global.
Se priser på Global G-29
Produktegenskaper
- Kraftigt och högt blad
- Bladlängd: 18 cm
- Allsidig kniv
Produktöversikt
Global G-29 är en allsidig köttkniv som kan användas till mycket. Det höga och kraftiga bladet gör kniven väl lämpad för hantering av såväl kött och fisk som kyckling. Bladvinkeln är snävt slipad i 12,5 grader vilket gör eggen mycket vass. Kniven är hållbar, ergonomisk och har exceptionell skärpa - den kommer bli en storfavorit i köket!