Kategorier

Handlasmart är en tjänst av klassiska i samarbete med . Vårt mål är att hjälpa dig att hitta rätt produkt hos rätt butik – givetvis till bästa tänkbara pris. Vi guidar dig från idé fram till köpet är klart.

Välj den bästa kökskniven 2022


Hacka, strimla, tärna eller dela, med rätt kniv för rätt tillfälle blir matlagningen mycket smidigare. Se till att skaffa en kökskniv med bra kvalitet som håller länge.

Bäst i test
Global
G-2
Testvinnande kockkniv som är omtyckt av både proffs och hemmakockar.
Bästa premium
Yaxell
Zen
Japansk premiumkniv i snygg design.
Bästa knivset
Global
Knivset
Knivset med testvinnande Globalknivar,.
Bästa brödkniv
Victorinox
Brödkniv
Praktisk brödkniv med bra skärpa.
Bästa grönsakskniv
Global
Grönsakskniv
Grönsakskniv med brett knivblad.
Bäst i test
Bäst i test

Global
G-2

Testvinnande kockkniv som är omtyckt av både proffs och hemmakockar.

Global
G-2

Testvinnande kockkniv som är omtyckt av både proffs och hemmakockar.

Produktegenskaper

  • Blanserad
  • Testvinnare
  • Bra skärpa
  • Handtaget passar inte alla

Produktöversikt

G-2 är Globals mest populära klassiska kockkniv. Den har haft samma design sedan lansering och håller än idag. Den är tillverkad i Cromova 18 och handtaget har en bra tyngd som gör den balanserad.


Bästa premium
Bästa premium

Yaxell
Zen

Japansk premiumkniv i snygg design.

Yaxell
Zen

Japansk premiumkniv i snygg design.

Produktegenskaper

  • Snygg design
  • Kvalitetsmaterial
  • Lång livslängd
  • Kräver lite mer skötsel

Produktöversikt

Japansk kockkniv i hög kvalitet som passar för hemmakocken. Bladet har ett fint mönster och är blank. Handtaget är rejält och ligger bekvämt i handen. Kniven har vunnit flera tester och är en bra investering som du har nytta av länge. Tänk bara på att sköta den rätt. Lämna aldrig kniven fuktig och handdiska alltid.


Bästa knivset
Bästa knivset

Global
Knivset

Knivset med testvinnande Globalknivar,.

Global
Knivset

Knivset med testvinnande Globalknivar,.

Produktegenskaper

  • Testvinnande knivar
  • Bra variation
  • Välbalanserade
  • Priset

Produktöversikt

Knivset med testvinnande Globalknivar. I detta set får du med kockkniv, grönsakskniv, allkniv, skalkniv och brödkniv.

Se priser på Global Knivset


Bästa brödkniv
Bästa brödkniv

Victorinox
Brödkniv

Praktisk brödkniv med bra skärpa.

Victorinox
Brödkniv

Praktisk brödkniv med bra skärpa.

Produktegenskaper

  • Bra längd
  • Vass
  • Prisvärd
  • Trähandtag som kräver lite omvårdnad

Produktöversikt

Klassisk brödkniv som även kallas konditorkniv. Skär enkelt igenom en frasig limpa. Handtaget i rosenträ ligger bekvämt i handen och hållbarheten är lång. Tänk på att handdiska kniven, så att träet inte spricker och kniven blir slö.

Se priser på Victorinox Brödkniv


Bästa grönsakskniv
Bästa grönsakskniv

Global
Grönsakskniv

Grönsakskniv med brett knivblad.

Global
Grönsakskniv

Grönsakskniv med brett knivblad.

Produktegenskaper

  • Högt blad som gör att grönsaker inte fastnar
  • Vass
  • Balanserad
  • Kan inte diskas i diskmaskin

Produktöversikt

Grönsakskniv med högt blad som hackar alla grönsaker utan att de fastnar på eggen. Finns i olika storlekar. En relativt liten behändig kniv med bra skärpa.

Se priser på Global Grönsakskniv


Vilken kökskniv behöver jag?

I hemmaköket brukar man klara sig med 3 till 5 olika typer av knivar. Börja med en bra kockkniv, den klarar det mesta gällande matlagning. En brödkniv är också ett bra val, som du har nytta av vid varje frukost. Skalknivar passar utmärkt när du inte behöver en stor kockkniv. Vilka material och storlekar du väljer, är en smaksak.

Olika typer av köksknivar

Olika typer av köksknivar. Test.

Brödkniv: En klassisk modell med tandad egg som tar sig igenom alla typer av bröd. Den funkar även utmärkt för att skära tomat.

Kockkniv: Kockkniven skulle man även kunna kalla för allkniv, eftersom du kan skära det mesta med den. Bladet är brett och handtaget rejält. Det finns många olika längder och tyngder.

Skalkniv: Skalkniven är liten, smidig och perfekt för att skära grönsaker och frukt.

Grönsakskniv: Grönsaksknivar har en bred egg och kort handtag för att underlätta vid snabb hackning. Vissa grönsaksknivar har även små vågor i bladet som gör att grönsaker inte ska fastna på eggen.

Filékniv: Precis som namnet avslöjar, kan du enkelt filea kött, fisk eller grönsaker med en filékniv. Kniven har en tunn egg som gör att du kan komma åt under skinn eller skära nära fiskben.

Specialknivar: Köttyxa, ostkniv, ostronkniv, urbeningskniv, trancherkniv med flera är några av specialknivar som vissa hemmakockar kan tänkas behöva. Det beror helt enkelt på vilken matlagning som du är intresserad av.

Ta hand om köksknivar på rätt sätt

Sköter du köksknivar på rätt sätt, har de väldigt bra livslängd.

  • Diska inte i diskmaskin - Ta för vana att alltid diska dina köksknivar för hand. När du kör diskmaskinen så används ett slipmedel i diskmaskinstabletterna, detta slipmedel kan på sikt förstöra knivarnas skärpa.
  • Lämna aldrig köksknivar blöta, utan torka av dessa direkt efter att du diskat dom.
  • Använd helst en skärbräda av trä, hacka aldrig direkt mot diskbänken eller på en tallrik.

Fler populära produkter

Utöver de val vi på redaktionen presenterat längst upp på sidan så kan vi även tipsa dig om dessa 56 produkter som är populära hos .

  • Global
    G-2538 Knivset 3 Knivar
    RANK 3
    I KöKSKNIVAR
    1 699 - 3 300 SEK
  • Global
    SAI-01M06 Knivset 2 Knivar
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    3 111 - 3 248 SEK
  • Yaxell
    Zen Kockkniv 20cm
    7.67 (2)
    RANK 4
    I KöKSKNIVAR
    1 089 - 1 925 SEK
  • Global
    GS-109 Santoku 13cm
    7.5 (1)
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    599 - 1 069 SEK
  • Yaxell
    Zen Kiritsuke 20cm
    8 (2)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 299 - 1 899 SEK
  • Global
    35 År Jubileum Knivset 3 Knivar
    RANK 12
    I KöKSKNIVAR
    3 199 - 3 638 SEK
  • Samura
    MO-V Knivset 3 Knivar
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    989 - 1 267 SEK
  • Global
    G-9 Brödkniv 22cm
    7.5 (1)
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    889 - 1 688 SEK
  • Victorinox
    5.1050.3 Wood Knivset 3 Knivar
    8.33 (2)
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    1 049 - 2 579 SEK
  • Mannerström
    Japansk Knivset 2 Knivar
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    525 - 698 SEK
  • Royalty Line
    RL-KSS600 Knivset 5 Knivar (7)
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    429 - 467 SEK
  • Royalty Line
    RL-CB5 Knivset 5 Knivar (6)
    3 (1)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    149 - 285 SEK
  • Royalty Line
    RL-K25LB Knivset 14 Knivar (24)
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    477 - 515 SEK
  • Zwilling
    Twin Pollux 30781 Block Knivset 3 Knivar (4)
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    2 999 - 2 999 SEK
  • Victorinox
    6.9050.17KG Swiss Modern Santoku 17cm (Olivslipad)
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    377 - 1 199 SEK
  • Global
    G-251138 Knivset 4 Knivar
    7.5 (1)
    RANK 11
    I KöKSKNIVAR
    2 199 - 4 500 SEK
  • Samura
    Kaiju Knivset 3 Knivar
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    1 288 - 1 288 SEK
  • Zwilling
    Twin Pollux Knivset 4 Knivar
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    896 - 1 211 SEK
  • EKA
    Slaktset 3 Knivar (4)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    599 - 999 SEK
  • KAI
    Seki Magoroku Red Wood Nakiri 16,5cm
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    1 499 - 1 549 SEK
  • Yaxell
    Zen Knivset 2 Knivar
    7.5 (1)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 994 - 2 888 SEK
  • Orrefors Jernverk
    Knivset 3 Knivar
    5.33 (2)
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    398 - 599 SEK
  • Global
    Ni GN-3002 Knivset 3 Knivar
    7.5 (1)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 725 - 2 788 SEK
  • Global
    Ni GN-007 Santoku 18cm
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    900 - 1 079 SEK
  • Quttin
    Sybarite Kockkniv 17cm
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    185 - 199 SEK
  • Yaxell
    YO-U Santoku 14,5cm
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    832 - 1 349 SEK
  • KAI
    Shun Classic Kockkniv 20cm
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 690 - 3 149 SEK
  • Quttin
    Black Santoku 17cm
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    59 - 213 SEK
  • Lamart
    Wood Block Knivset 5 Knivar
    RANK 11
    I KöKSKNIVAR
    290 - 499 SEK
  • Orthex Group
    Gastromax Förskärare 33cm (Rostfri)
    RANK 4
    I KöKSKNIVAR
    149 - 179 SEK
  • KAI
    Shun Classic DMS-300 Knivset 3 Knivar
    6.5 (1)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    4 295 - 6 499 SEK
  • Fiskars
    Norden Förskärare 20cm
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    1 039 - 1 500 SEK
  • Global
    G-9211 Knivset 3 Knivar
    7.25 (3)
    RANK 11
    I KöKSKNIVAR
    1 790 - 4 175 SEK
  • Fiskars
    Essential Block Knivset 5 Knivar
    RANK 4
    I KöKSKNIVAR
    483 - 990 SEK
  • Dewalt
    DWHT0-10313
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    185 - 308 SEK
  • Zwilling
    Now Block Knivset 5 Knivar (7)
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    1 299 - 2 699 SEK
  • Eva Solo
    Nordic Kitchen Kockkniv 20cm
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    1 619 - 2 499 SEK
  • Global
    G-4 Kockkniv 18cm
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    1 079 - 1 449 SEK
  • Global
    GS-14 Allkniv 15cm
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    800 - 1 149 SEK
  • Victorinox
    5.2930.26 Wood Brödkniv 26cm
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    449 - 680 SEK
  • Mcusta
    Zanmai Modern Nakiri 16,5cm
    RANK 11
    I KöKSKNIVAR
    1 099 - 1 399 SEK
  • Dorre
    Akira Knivset 3 Knivar
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    149 - 410 SEK
  • Yaxell
    Super Gou 161 Kockkniv 20cm
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    2 884 - 4 899 SEK
  • Satake
    Kuro Köttyxa 18cm
    RANK 11
    I KöKSKNIVAR
    815 - 1 499 SEK
  • Le Creuset
    Rostfri Santoku 18cm
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    1 763 - 1 959 SEK
  • Yaxell
    Zen 35580 Knivset 5 Knivar
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    646 - 759 SEK
  • Zwilling
    Pro Kinesisk Kockkniv 18cm
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    920 - 1 539 SEK
  • Fiskars
    Edge Block Knivset 5 Knivar
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    1 064 - 1 660 SEK
  • Wüsthof
    Classic 4582/20 Kockkniv 20cm
    6 (2)
    RANK 10
    I KöKSKNIVAR
    952 - 1 197 SEK
  • Global
    G-81 Grönsakskniv 18cm (Olivslipad)
    RANK 12
    I KöKSKNIVAR
    899 - 1 499 SEK
  • Yaxell
    Zen Santoku 16,5cm
    7.67 (2)
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    1 262 - 1 799 SEK
  • Yaxell
    Ran Kockkniv 20cm
    7.5 (1)
    RANK 12
    I KöKSKNIVAR
    1 568 - 2 349 SEK
  • Yaxell
    Zen 35500 Knivset 3 Knivar
    7 (1)
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    2 899 - 4 389 SEK
  • Global
    GS-11 Allkniv 15cm (Flexibel)
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    689 - 1 263 SEK
  • Global
    GS-38 Skalkniv 9cm
    RANK 12
    I KöKSKNIVAR
    494 - 859 SEK
  • Zwilling
    Miyabi 6000MCT Gyuto 20cm
    8 (2)
    RANK 12
    I KöKSKNIVAR
    1 790 - 2 999 SEK

Läs mer om företagen som vi nämner i denna artikeln

Bagaren och Kocken KitchenTime Åhléns Cervera Amazon.se

Redaktionen
Handlasmart.se
redaktionen@handlasmart.se
Innehåll i denna artikel