Den bästa knivlisten 2023 – få enkelt ordning på dina knivar

Vad är en knivlist?

En knivlist, även kallad magnetlist, är ett köksverktyg som utgörs av en smal, rektangulär list i trä eller rostfritt stål som monteras upp på köksväggen. Listen har magneter, vilket gör att du kan fästa dina köksknivar på listen när du inte använder dem. Knivarna är därmed alltid nära till hands och förvaras på ett sätt som inte skadar knivarna eller andra bestick.

Varför använda en knivlist?

En bra kniv kostar oftast en hel del och därför är det viktigt att du sköter om den. Att vårda sina knivar är A och O om du vill att de ska behålla sin skärpa och kvalitet. Med en bra knivlist skyddar du knivarna från att skadas av andra knivar eller bestick. Listen gör det enkelt att separera knivarna och hålla dem på plats när de inte används. Det är en mycket smart knivförvaring som skyddar knivens ömtåliga egg från hårda och vassa föremål. Dessutom kan en knivlist vara ett snyggt designelement i hemmet. Med en magnetlist i vacker design kan du se alla dina knivar.

Hur använder jag en knivlist?

En knivlist är mycket enkel att använda. Du sätter fast listen på köksväggen med skruvar. Ibland medföljer skruvar, men ibland måste du köpa skruvarna separat. Vissa magnetlister kan fästas med självhäftande tejp. När du satt fast listen sätter du smidigt fast dina knivar där. Listen är utrustad med magneter som håller knivarna på plats. Om du använder en knivlist i trä måste du vara noga med att alltid torka av kniven innan du sätter tillbaka den på listen annars är det risk att trälisten får fläckar.

Att tänka på vid köp av knivlist

Det finns ett stort utbud av knivlister på den svenska marknaden, men det är många som inte håller måttet. För att hjälpa dig att hitta en knivlist som håller hög kvalitet har vi listat några faktorer som du bör kika lite extra på inför ett köp.

Material & design

Det finns trälister i olika material och därför är det viktigt att du känner till de olika materialens för- och nackdelar. De vanligaste materialen är:

• Rostfritt stål som är det mest funktionella materialet. Det är det enklaste att hålla rent och har även längst livstid.
• Valnöt är det material som de flesta föredrar utseendemässigt. Det ger en lyxig känsla, men är svårt att hålla rent. Det är risk att en list i valnöt eller andra träslag får fläckar som är svåra att få bort.
• Ek är något billigare än valnöt, men ger också en vacker list. Precis som valnötslisten är den svår att hålla ren.

Storlek

Listens storlek är såklart viktig eftersom den avgör hur många knivar du får plats med. Köp inte en för liten list om du har många knivar eftersom det är risk att de kommer i kontakt med varandra, vilket kan skada eggen. Det är bättre att köpa en större list där du kan förvara knivarna med gott om mellanrum. Var noga med att kontrollera utrymmet i köket där du vill montera listen så att du är säker på att den får plats.

Pris

Priset är alltid en viktig faktor och det gäller såklart även när du handlar en knivlist. Det finns många billiga magnetlister på marknaden, framför allt från lågprisbutiker, som har för få eller för svaga magneter. Det gör att knivarna kan släppa från listen, vilket kan orsaka skador på kniven, bänkskivan eller personer i närheten. När du köper en högkvalitativ knivlist från ett välrenommerat varumärke håller magneterna högre kvalitet.

Varumärke

Många knivtillverkare, exempelvis Global och Zwilling, har även en knivlist i sortimentet. Om du har knivar från ett visst märke kan du med fördel köpa en knivlist från samma märke för att skapa en mer enhetlig känsla i köket.