Kategorier

Handlasmart är en tjänst av klassiska i samarbete med . Vårt mål är att hjälpa dig att hitta rätt produkt hos rätt butik – givetvis till bästa tänkbara pris. Vi guidar dig från idé fram till köpet är klart.

Hitta den bästa brödkniven


Oavsett om du letar efter en brödkniv till dig själv, till studenten eller som inflyttningspresent så finns det olika prisklasser att titta på. Vi har sammanställt 5 brödknivar, alla med i princip samma utseende men i olika prisklasser.

Bäst i test
Global
G-9 Brödkniv
Brödkniv från testvinnande Global
Bästa Premium
Miyabi
Black 5000 MCD 24 cm
Japansk knivtradition i sitt essä
Bästa multifunktion
Victorinox
brödkniv
En favorit i restaurangkök
Bästa med träskaft
MoraKniv
Morakniv Brödkniv
Morakniv Brödkniv
Bästa klassiska
Fiskars
Norr Brödkniv
Klassisk brödkniv med träskaft
Bäst i test
Bäst i test

Global
G-9 Brödkniv

Brödkniv från testvinnande Global

Global
G-9 Brödkniv

Brödkniv från testvinnande Global

Produktegenskaper

  • Balanserad
  • Klarar både hårda skorpor och grönsaker
  • Från testvinnande Global
  • Priset

Produktöversikt

Klassiskt utformad brödkniv från Global som är kända för sitt knivsortiment. Skaftet är fyllt med sand som ger en perfekt balans mellan egg och handtag.

Se priser på Global G-9 Brödkniv


Bästa Premium
Bästa Premium

Miyabi
Black 5000 MCD 24 cm

Japansk knivtradition i sitt essä

Miyabi
Black 5000 MCD 24 cm

Japansk knivtradition i sitt essä

Produktegenskaper

  • Vacker damaskdesign på bladet
  • Honbazuke-slipad
  • Handtag av svart lönn

Produktöversikt

Miyabi Black 5000 MCD brödkniv är ett resultat av Japans långa historia av knivproduktion tillsammans med tysk fabrik- och ingenjörstradition. Bladet är tillverkat av 133 lager stål som slipats omsorgsfullt kring en kärna av Micro-Carbide MC66 pulverstål, härdat till en hårdhet av 66 HRC. Eggen har en slipvinkel på 19º och är slipad enligt den traditionella Honbazuke-metoden. Resultatet blir en kniv med enastående vasshet och styrka. Du kan  enkelt skära genom hårda brödytor utan besvär, och riskerar inte att trycka samman brödet. Kniven kan även användas till att skära andra saker som kräver lite mer styrka, såsom exempelvis ananas.

Kniven är inte bara exceptionellt skarp, utan också mycket vacker. Med ett blad med matt damaskdesign och ett traditionell D-format handtag tillverkad i svart lönn är detta en riktigt skönhet!

Se priser på Miyabi Black 5000 MCD 24 cm


Bästa multifunktion
Bästa multifunktion

Victorinox
brödkniv

En favorit i restaurangkök

Victorinox
brödkniv

En favorit i restaurangkök

Produktegenskaper

  • Långt skaft
  • Skär både bröd, grönsaker, kött mm
  • Lång hållbarhet
  • Något böjligt egg

Produktöversikt

Klassisk brödkniv, även kallad bagarkniv. Handtaget är tillverkat av rosenträ och knivbladet är 26 cm långt. Med denna kniv skivar du enkelt bröd men även grönsaker, utan problem.

Se priser på Victorinox brödkniv


Bästa med träskaft
Bästa med träskaft

MoraKniv
Morakniv Brödkniv

Morakniv Brödkniv

MoraKniv
Morakniv Brödkniv

Morakniv Brödkniv

Produktegenskaper

  • Ergonomiskt grepp
  • Två färger att välja mellan
  • Funkar på olika råvaror förutom bröd
  • Måste handdiskas

Produktöversikt

Brödkniv från klassiska Morakniv, finns i svart trä eller rött trä. Längden är 24 cm och handtaget är ovalt och svart. Det ergonomiska greppet gör att man inte slår i knogarna mot skärbrädan. Kniven handdiskas och torkas av direkt efteråt.

Se priser på Morakniv Brödkniv


Bästa klassiska
Bästa klassiska

Fiskars
Norr Brödkniv

Klassisk brödkniv med träskaft

Fiskars
Norr Brödkniv

Klassisk brödkniv med träskaft

Produktegenskaper

  • Bra längd
  • Kan användas till mer än bröd
  • Hållbar

Produktöversikt

Ett kraftigt blad med tandad egg som skär igenom alla typer av bröd. Materialet är av rostfritt stål, handtaget är tillverkat av norskt kebony-trä. Knivens längd är 20 cm och den diskas för hand.


Visst går det att skära en skiva bröd med en vanlig kökskniv, men det går mycket lättare att ta sig igenom den hårda skorpan på en limpa tack vare brödknivens tandade egg. Det är nästan omöjligt att få till ett bra snitt i en limpa om du skär med en vanlig kökskniv. Brödkniven har en tandad egg som enkelt skär igenom skorpan på ett luftigt bröd, utan att pressa ihop det.

Design och funktion

De flesta brödknivarna har ungefär samma utseende. Längden brukar vara mellan 20 till 30 centimeter. Formen är nästan alltid den samma, tandad egg och ett vanligt skaft. Vissa modeller har träskaft, plast eller silikonbeläggning för ett bra grepp. När du väljer brödkniv är det några saker som kan vara bra att tänka på. Vilket material på handtaget som du tycker är bäst, tyngden och längden på skaftet. När det kommer till skötsel av brödknivar så gäller samma som med andra köksknivar, handdiska alltid, för att behålla skärpa och undvika slitage på handtaget.

bästa brödkniven

Olika användningsområden

Brödknivar behöver inte bara användas till bröd, utan fungerar utmärkt att skära grönsaker med. Speciellt tomat som har en något hårt, segt skal som brödknivens vassa tänder enkelt tar sig igenom. Snittytan kan dock få ett annat utseende beroende på hur knivens egg ser ut. Det går till och med att skära igenom kött med de allra bästa brödknivarna, så länge de är tillräckligt vassa.

Fler populära produkter

Utöver de val vi på redaktionen presenterat längst upp på sidan så kan vi även tipsa dig om dessa 26 produkter som är populära hos .

  • Global
    G-2951138 Knivset 5 Knivar
    8.4 (9)
    RANK 1
    I KöKSKNIVAR
    2 827 - 5 900 SEK
  • Global
    G-2 Kockkniv 20cm
    7.96 (25)
    RANK 2
    I KöKSKNIVAR
    789 - 1 588 SEK
  • Global
    G-2538 Knivset 3 Knivar
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    1 699 - 3 300 SEK
  • Global
    SAI-01M06 Knivset 2 Knivar
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    3 111 - 3 248 SEK
  • Yaxell
    Zen Kockkniv 20cm
    7.67 (2)
    RANK 3
    I KöKSKNIVAR
    1 189 - 1 813 SEK
  • Global
    GS-109 Santoku 13cm
    7.5 (1)
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    599 - 1 069 SEK
  • Yaxell
    Zen Kiritsuke 20cm
    8 (2)
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    1 595 - 1 899 SEK
  • Global
    35 År Jubileum Knivset 3 Knivar
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    1 999 - 3 425 SEK
  • Samura
    MO-V Knivset 3 Knivar
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    599 - 1 267 SEK
  • Victorinox
    5.1050.3 Wood Knivset 3 Knivar
    8.33 (2)
    RANK 4
    I KöKSKNIVAR
    1 142 - 1 600 SEK
  • Mannerström
    Japansk Knivset 2 Knivar
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    525 - 698 SEK
  • Royalty Line
    RL-KSS600 Knivset 5 Knivar (7)
    RANK 7
    I KöKSKNIVAR
    429 - 467 SEK
  • Royalty Line
    RL-CB5 Knivset 5 Knivar (6)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    285 - 286 SEK
  • Royalty Line
    RL-K25LB Knivset 14 Knivar (24)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    463 - 515 SEK
  • Zwilling
    Twin Pollux 30781 Block Knivset 3 Knivar (4)
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    2 999 - 2 999 SEK
  • Victorinox
    6.9050.17KG Swiss Modern Santoku 17cm (Olivslipad)
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    377 - 1 199 SEK
  • Global
    G-251138 Knivset 4 Knivar
    7.5 (1)
    RANK 8
    I KöKSKNIVAR
    2 099 - 4 500 SEK
  • Zwilling
    Twin Pollux Knivset 4 Knivar
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    995 - 1 210 SEK
  • EKA
    Slaktset 3 Knivar (4)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    599 - 999 SEK
  • KAI
    Seki Magoroku Red Wood Nakiri 16,5cm
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 499 - 1 549 SEK
  • Yaxell
    Zen Knivset 2 Knivar
    7.5 (1)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 994 - 2 888 SEK
  • Global
    Ni GN-3002 Knivset 3 Knivar
    7.5 (1)
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    1 725 - 2 788 SEK
  • Global
    Ni GN-007 Santoku 18cm
    RANK 6
    I KöKSKNIVAR
    900 - 1 079 SEK
  • Quttin
    Sybarite Kockkniv 17cm
    RANK 5
    I KöKSKNIVAR
    185 - 199 SEK
  • Yaxell
    YO-U Santoku 14,5cm
    RANK 9
    I KöKSKNIVAR
    832 - 1 349 SEK
  • KAI
    Shun Classic Kockkniv 20cm
    RANK 4
    I KöKSKNIVAR
    1 627 - 3 149 SEK

Läs mer om företagen som vi nämner i denna artikeln

Bagaren och Kocken KitchenTime Åhléns CDON Cervera Amazon.se

Redaktionen
Handlasmart.se
redaktionen@handlasmart.se
Innehåll i denna artikel