Kategorier

Handlasmart är en tjänst av klassiska i samarbete med . Vårt mål är att hjälpa dig att hitta rätt produkt hos rätt butik – givetvis till bästa tänkbara pris. Vi guidar dig från idé fram till köpet är klart.

Den bästa mandolinen 2021


Med en mandolin skär du enkelt upp alla grönsaker du behöver till salladen eller maten. Vilken modell är egentligen bäst? Läs mer i vår köpguide!

Bäst i test
Benriner
- Mandolin Vit 9,5 cm
En mandolin i hög kvalitet som både strimlar och skär
Bästa premium
De Buyer
Swing Plus Mandolin
Mandolin av riktigt hög kvalitet som är lätt och säker att använda.
Bästa vassa
Oxo
Good Grips Mandolin
Skär råvaror som ett riktigt proffs - utan att röra en kniv.
Bästa multifunktionella
Kyocera
- Set med Mandolin, Julienne och Rivjärn i box
Mycket praktisk mandolin i 5 delar
Bra val
Westmark
Mandolin Schnitzel Sprezi
Hyvla och strimla utan spill.
Bäst i test
Bäst i test

Benriner
- Mandolin Vit 9,5 cm

En mandolin i hög kvalitet som både strimlar och skär

Benriner
- Mandolin Vit 9,5 cm

En mandolin i hög kvalitet som både strimlar och skär

Produktegenskaper

  • Handslipat blad med förstaklassig skärpa
  • Tre utbytbara blad för olika storlekar
  • Fingerskydd medföljer
  • Klack som gör att grönsakerna strimlas direkt i skålen

Produktöversikt

Denna mandolin från Benriner är av högsta kvalitet med handslipade knivblad. Det är steglös inställning på de raka bladen, från 0,5 mm till 5 mm. Mandolinen har en klack som gör att lutningen blir perfekt för att få grönsakerna direkt i skålen!

Tre utbytbara blad medföljer som skär dina grönsaker i olika storlekar. Mandolinen är lätt att använda och vid rengöring plockas den smidigt isär. Handdiskning rekommenderas. Fingerskydd följer med för att skydda dina fingrar. 

Se priser på Benriner - Mandolin Vit 9,5 cm


Bästa premium
Bästa premium

De Buyer
Swing Plus Mandolin

Mandolin av riktigt hög kvalitet som är lätt och säker att använda.

De Buyer
Swing Plus Mandolin

Mandolin av riktigt hög kvalitet som är lätt och säker att använda.

Produktegenskaper

  • Tål maskindisk
  • Vändbart knivblad
  • Längd: 40 cm
  • Bredd: 23 cm

Produktöversikt

Denna mandolin från De Buyer i rostfritt stål är en premiummodell som blivit mycket omtyckt, den har fått övervägande toppbetyg av nöjda kunder - ett betyg så gott som något. Järnet har ett vändbart knivblad så att du kan välja om du vill skära med rakt eller räfflat snitt, samt ett vändbart bandblad för fyra och tio millimeter. I ena änden finns ett utfällbart stativ som gör att mandolinen lyfter från bänkskivan, på så sätt får du en mer ergonomisk och behaglig arbetsställning. Tjockleken på skivorna kan ställas in från 0 till 10 millimeter. Alla delar i mandolinen tål att diskas i maskin.

Se priser på De Buyer Swing Plus Mandolin


Bästa vassa
Bästa vassa

Oxo
Good Grips Mandolin

Skär råvaror som ett riktigt proffs - utan att röra en kniv.

Oxo
Good Grips Mandolin

Skär råvaror som ett riktigt proffs - utan att röra en kniv.

Produktegenskaper

  • 21 olika sorters skivor
  • Japanska blad
  • 17 tjocklekar
  • Funktionell design

Produktöversikt

OXO är ett företag som funnits i över 30 år och är mästare på att skapa köksredskap med stort fokus på ergonomiska handtag. I deras sortiment finns bland annat rivjärn, skalare och mandoliner. OXO tog fram sin första mandolin 2004 och har sedan dess utvecklat sina produkter så att de alltid håller högsta standard enligt rådande normer. Good Grip Mandolin är modellen som tagit det bästa från tidiga modeller och kombinerat dem med uppgraderingar.

Mandolinen har en stabil konstruktion, givetvis med ett ergonomiskt grepp i gummi som ger ett säkert grepp under hela arbetet. De japanska bladen i rostfritt stål är sylvassa och gör att du enkelt kan skära igenom även mjukare livsmedel. Skivorna kan varieras och du kan välja mellan släta skivor, våfflade, räfflade och strimlor. Skivstorleken kan ställas in i 17 olika tjocklekar, från 0,5 millimeter till nio millimeter.

Se priser på Oxo Good Grips Mandolin


Bästa multifunktionella
Bästa multifunktionella

Kyocera
- Set med Mandolin, Julienne och Rivjärn i box

Mycket praktisk mandolin i 5 delar

Kyocera
- Set med Mandolin, Julienne och Rivjärn i box

Mycket praktisk mandolin i 5 delar

Produktegenskaper

  • Tål maskindisk
  • Enkel att rengöra
  • Ställ in tjocklek från 0,5 mm till 3 mm
  • Fingerskydd medföljer
  • Med uppsamlingslåda

Produktöversikt

Denna mandolin från Kyocera är mycket populär och har utsetts till bäst i test av både Icakuriren, Allt om mat och Aftonbladet. Den skivar och river smidigt grönsaker och hårdost. Håll mandolinen direkt över bunken som du vill att grönsakerna ska hamna i, eller använd den medföljande uppsamlingslådan. Tjockleken ställer du enkelt in från 0,5 mm till 3 mm och när du är färdig är det bara att ställa mandolinen in diskmaskinen. 

Se priser på Kyocera - Set med Mandolin, Julienne och Rivjärn i box


Bra val
Bra val

Westmark
Mandolin Schnitzel Sprezi

Hyvla och strimla utan spill.

Westmark
Mandolin Schnitzel Sprezi

Hyvla och strimla utan spill.

Produktegenskaper

  • Lätt att använda
  • 5 olika blad
  • Integrerad förvaring
  • Gummerade fötter

Produktöversikt

Denna mandolin från Westmark är det perfekta valet för dig som inte gillar krångel, för dig som gillar ordning och reda och för dig som inte gillar kladd i köket. Det är inte för intet som den fått många positiva kundomdömen, den är helt enkelt för smidig för att inte tycka om.

Den smarta behållaren under mandolinen gör att du skivar, skär och strimlar utan spill - allt hamnar i behållaren. De gummerade fötterna gör att mandolinen står stadigt på arbetsytan och handtaget ger ett säkert och stabilt grepp. Du kan välja mellan fem olika blad, och de blad du inte använder placeras i den smarta integrerade förvaringen. På så sätt har du alltid koll på vart bladen finns, ordning och reda är ledordet!

Se priser på Westmark Mandolin Schnitzel Sprezi



Mandolin


Vill du kunna göra potatisgratäng utan att skiva alla potatisar för hand? Eller skiva lövtunna gurkor till salladen? Då är en mandolin det perfekta redskapet för dig. Med en mandolin behöver du inte lära dig hantera kniven utan får ett perfekt resultat varje gång!

En mandolin är ett mångsidigt hjälpmedel i köket. Beroende på vilken modell du väljer kan den strimla, skiva och eventuellt hacka en rad olika grönsaker och råvaror. Den hjälper dig både att spara tid och säkerställer att alla skivor blir lika tjocka och stora. Om alla råvaror har samma tjocklek blir tillagningstiden densamma och det blir lättare att göra en snygg uppläggning.

Så fungerar en mandolin

Det är väldigt enkelt att använda en mandolin. Gör det till en vana att fram mandolinen istället för skärbrädan varje gång det är dags att skära grönsaker. Innan du börjar måste du bestämma hur grönsakerna ska se ut. Fundera över följande punkter:

  • Ska de skäras i skivor eller strimlas?
  • Hur tjocka ska de vara?

När du vet det kan du ställa in mandolinen enligt instruktionerna. De flesta mandoliner ställs in stegvis där du väljer vilken tjocklek du vill ha. När du är nöjd med resultatet är det bara att sätta igång och skiva. Många mandoliner kommer med ett medföljande handtag så att du snabbare kan skiva råvarorna. Handtaget skyddar dessutom dina fingrar. Du rekommenderas alltid att använda detta medföljande skydd och sätta säkerheten först. Glöm inte att förvara mandolinen på en säker plats ifall du har barn hemma.

Detta kan du använda en mandolin till

Mandolinen kan användas till ett stort urval av råvaror, det är bara du själv som sätter gränserna för vad den kan utföra. De flesta använder mandolinen för att skära diverse rotfrukter eller grönsaker. Några exempel på vad den kan användas till är:

  • Hyvla grönsaker till en sallad
  • Göra potatisskivor till din potatisgratäng
  • Göra dina egna rotfruktschips

Du behöver bara ställa in vilken storlek och form du vill ha, sedan är du garanterad samma perfekta resultat varje gång du hyvlar dina råvaror.

Välj en variant som är enkel att rengöra

En anledning till att många väljer bort mandolinen är att den är för jobbig att rengöra. Den kommer också med flera delar som alla ska diskas efter användning. Därför bör du leta efter en modell som kan diskas i maskin och där du inte behöver ta isär delarna. Om du regelbundet vill kunna skära grönsaker är det viktigt att du har en modell som kan rengöras snabbt och smidigt.

Ett vasst knivblad är att föredra

När du väljer mandolin bör du även satsa på en bra kniv som håller sig vass under flera år. Japanska knivar är kända för att hålla sig vassa under lång tid. Det finns till och med de som påstår att de aldrig blir dåliga eller slöa. Dock gäller det att du tar hand om din mandolin på ett korrekt sätt och använder den enligt instruktionerna.

Tänk också på hur du rengör de råvaror som ska strimlas. Om du ska skiva potatis är det viktigt att den är grundligt rengjord och sköljd innan du använder mandolinen. Annars är det stor risk att det fastnar lite jord på knivbladet vilket med tiden förstör det. Skölj av eller diska mandolinen så snart du har använt den för att försäkra dig om att den håller så länge som möjligt. Tänk på att diska samtliga delar som du har använt.

Handhållen modell eller med ställning?

De flesta mandoliner som finns på marknaden är handhållna. Det betyder att du håller mandolinen i ena handen och skyddet med grönsakerna i den andra. Om du bara ska skära några enstaka grönsaker när du lagar mat passar en sådan modell perfekt. Om du däremot arbetar med större volymer eller inte är så stark i händerna är det bättre att välja en som står på en ställning. Det beror med andra ord på vilka behov du har som person.

Fler populära produkter

Utöver de val vi på redaktionen presenterat längst upp på sidan så kan vi även tipsa dig om dessa 16 produkter som är populära hos .

  • Microplane
    Premium Classic Rivjärn
    RANK 1
    I KöKSTILLBEHöR
    189 - 630 SEK
  • Kyocera
    Keramisk Mandolin 30x9cm
    RANK 6
    I KöKSTILLBEHöR
    222 - 399 SEK
  • OXO
    Good Grips Chef's 2.0 Mandolin 45cm
    RANK 4
    I KöKSTILLBEHöR
    751 - 999 SEK
  • Global
    Skärbräda 55x38cm
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    1 738 - 2 699 SEK
  • Global
    Skärbräda 36.5x26.5cm
    RANK 6
    I KöKSTILLBEHöR
    118 - 179 SEK
  • Orthex Group
    Gastromax Potatisskalare 18cm
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    119 - 119 SEK
  • OXO
    Good Grips Vitlökspress
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    190 - 299 SEK
  • de Buyer
    Swing Plus Mandolin
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    990 - 1 299 SEK
  • Rosti Mepal
    Margrethe Skål 3L
    RANK 6
    I KöKSTILLBEHöR
    181 - 519 SEK
  • Le Creuset
    WT-110 Vinöppnare
    RANK 9
    I KöKSTILLBEHöR
    299 - 419 SEK
  • Gourmetstal
    Norrland
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    740 - 1 199 SEK
  • Coravin
    Model Three
    RANK 7
    I KöKSTILLBEHöR
    2 090 - 2 199 SEK
  • Coravin
    Model Six Core
    RANK 8
    I KöKSTILLBEHöR
    2 566 - 4 090 SEK
  • Coravin
    Model Three Wine Lover Set
    RANK 5
    I KöKSTILLBEHöR
    1 499 - 2 749 SEK
  • Jamie Oliver
    Granit Mortel Ø15cm
    RANK 3
    I KöKSTILLBEHöR
    569 - 599 SEK
  • Microplane
    Vitlöksrivare Rivjärn
    RANK 2
    I KöKSTILLBEHöR
    212 - 279 SEK

Läs mer om företagen som vi nämner i denna artikeln

Bagaren och Kocken KitchenTime Åhléns Cervera Amazon.se

Redaktionen
Handlasmart.se
redaktionen@handlasmart.se
Innehåll i denna artikel