Den bästa murgrillen 2023

De flesta känner till att stenugnsbakad pizza har en godare, lite rökigare smak än andra pizzor - och det är likadant med kött och andra livsmedel som du grillar. Oavsett om du bygger din egen ugn eller köper den färdig är det en fin investering för ljumma sommarkvällar. Så vad ska du tänka på när du beställer din grill? Det finns bra beskrivningar på alla grillar, men för att välja tryggt och säkert kan du läsa vidare här.

Vad vill du använda grillen till och hur stor grill behöver du?

Titta först på vad du ska ha i ugnen eller på grillen, ska du ha ett galler eller en panna eller plåt av något slag. Hur mycket ska du grilla på en och samma gång? Vill du också använda exempelvis ugnen att baka i? Storlek behöver vara helt utifrån ditt eget behov, men det finns ingen anledning att köpa en för stor ugn med tanke på att en sådan kostar mer. En större och maffigare murgrill eller stenugn blir naturligtvis dyrare i inköp, så här handlar det också om ifall du har en stor familj eller om det kanske bara är du själv och en person till. Har du gäster varje helg ska du kanske överväga en större. Det finns också de som väljer utifrån utseende.

Vad är det för skillnad på en grill och en ugn?

En ugn håller oftast värmen långt efter att du slutat grilla i den, men det tar också längre tid, kanske två timmar, att värma upp den. Om du ska laga något under längre tid och på medelhög värme är ugnen perfekt. Den vanligaste ugnen har oftast ett lågt tak och en bred kammare och är murad med riktiga stenblock eller annat stenmaterial. Den kan ha en skorsten som sticker upp från taket och en öppning framtill. Förbränningen i ugnen blir mer effektiv med en skorsten.

En grill är ofta byggd på höjden och består av tegel och murbruk, samt ett eller flera grillgaller i mitten, gärna med ett plåttak. Rikligt med plåt kan göra att denna grill värms upp mycket snabbare, kanske bara på 10-20 minuter.

Det kan vara en smaksak vad man väljer, men förmågan att hålla värmen länge är viktig om du vill baka bröd, och då ska du välja ugnen. Ibland kan det också vara så att man vill ha en speciell typ av grill som passar in i trädgårdens design. Det finns mängder av olika storlekar, små och stora. En gemensam nämnare är att de ska vara bra isolerade.

Priser på murgrillar

Som konsument kan man köpa en murgrill för mellan strax under 2 000 kronor och kanske upp till 10 000 kronor. Priset talar om hur avancerad grillen är eller hur den är designad, men det är inte alltid som den mest avancerade grillen i ett test är det bästa för dig. En stenugn är normalt något dyrare, här får du rikta in dig på priser över 10 000 kronor och upp till, samt över, 20 000 kronor. Priserna på grillar på konsumentsajter kan falla när vintersäsongen närmar sig.

Tips

• Vad vill du tillaga? Köp grill efter det du vill göra med den.
• Storlek - har du galler och plåtar som ska få plats? Är ni ofta stora sällskap som ska äta samtidigt?
• Jämför priserna, betala inte mer än du behöver.
• Ska du grilla inomhus är stenugn ett bra val.

Att tänka på: Det är stor skillnad på kvalitet om man jämför de allra billigaste med lite dyrare grillar. Ett gott råd är att undvika de allra billigaste modellerna som kan ha småfel om man har otur och inte är händig.