i samarbete med 
. Vårt mål är att hjälpa dig att hitta rätt produkt hos rätt butik – givetvis till bästa tänkbara pris. Vi guidar dig från idé fram till köpet är klart.
En kopp kaffe känns genast lyxigare om den har lite skummad mjölk och lite kanel på toppen. Eller varför inte göra en riktigt god varm choklad med skummad mjölk och marshmallows? Ta hjälp av en mjölkskummare för att fixa den godaste kaffen!
Att skumma mjölk
Bästa mjölken att skumma är så kallad baristamjölk, som ofta heter något i stil med latte art. Den innehåller mer mjölkprotein än vanlig mjölk vilket gör det lättare att arbeta upp ett skum. Standardmjölk fungerar också bra, mellanmjölk och lättmjölk är lite för tunna för att kunna bli riktigt krämiga.
För att skumma mjölk och få ett få fluffigt och krämigt skum som möjligt, så är det bäst att värma på mjölken. Det är viktigt att mjölken inte blir för varm eftersom den då kommer bränna sönder och smaka välling. Temperaturen får inte överstiga 65 grader. För att hålla koll på temperaturen är det smidigt att använda sig av en termometer.
Olika kaffedrycker
Cappuccino
Cappuccino är en av de mest populära kaffedryckerna, och kommer ursprungligen från Italien. Den består av lika delar espresso, varm mjölk och skummad mjölk. Servera gärna en cappuccino med lite kakao eller kanel på toppen.
Caffè latte
En caffè latte är en italiensk kaffedryck som består av en fjärdedel espresso och resten varm mjölk med lite skum. Även på en caffè latte kan det vara gott med lite puder på toppen, exempelvis kanel eller kardemumma.
Macchiato/Latte Macchiato
Även dessa kaffedrycker har ett italienskt ursprung, och består av espresso och skummad mjölk. Skillnaden mellan de två är att en macchiato består av mestadels kaffe med lite skum på, medan en latte macchiato är framför allt mjölk med en liten mängd espresso. Macchiato betyder för övrigt fläckig på italienska!
Cortado
Cortado är det spanska namnet för en espresso med varm mjölk. Skummad mjölk är inte en ingrediens i en cortado, men det kan vara gott med lite lättskummad mjölk när man gör iordning den.
Tips!
För att bäst jobba upp ett mjölkskum med en visp-skummare, är det en bra idé att börja skumma mjölken på toppen. Jobba dig sedan neråt allt eftersom det blir skummigt på toppen.
Severin
SM 3584
Severin
SM 3584
Omtyckt mjölkskummare med praktisk non stick-beläggning.
Se priser på Severin SM 3584
Produktegenskaper
- Välj själv om mjölken ska vara varm eller kall
- Lägg att göra ren
- Automatisk avstängning
Produktöversikt
Severin är ett tyskt företag som tillverkar en rad olika produkter till köket. Severin SM 3584 är en elektrisk mjölkskummare som kan skumma upp till 100 milliliter mjölk. Du kan också själv välja om du vill att mjölken ska vara varm eller kall. Med andra ord kan du även värma mjölken utan att skumma den, i så fall rymmer mjölkskummaren 200 milliliter.
Severin SM 358 är tillverkad i rostfritt stål. Insidan har en non stick-beläggning som gör mjölkskummaren enkel att göra ren. För säkerhets skull finns här både skydd mot överhettning och en automatisk avstängningsfunktion. Severin SM 358 har en effekt på 450 watt.
Smeg
MFF01
Smeg
MFF01
En snyggt designad mjölkskummare från stilsäkra Smeg.
Se priser på Smeg MFF01
Produktegenskaper
- Sex olika program
- Retrodesign
- Drivs elektriskt
- Finns i flera färger
Produktöversikt
Smeg är en italiensk tillverkare av hushållsapparater och vitvaror och startade sin verksamhet redan 1948. Deras produkter känns ofta igen på de karaktäristiska pastellfärgerna, retro-designen med rundade former. Produkter från Smeg håller absolut högsta kvalitet, du kan vara säker på att du får en genomarbetad och bra produkt när du köper något från Smeg.
Den elektriska mjölkskummaren är tillverkad i rostfritt kvalitetsstål vilket lovar lång hållbarhet. Apparaten använder sig av induktionsvärme och ger ett tjockt och härligt skum. Den har sex olika program och det går att se när mjölken är färdig på indikatorn för vattenmängd. Designen är ergonomisk och retro-inspirerad, och tack vare att du kan välja färg på skummaren kan du få den som passar dig allra bäst.
Se priser på Smeg MFF01
Bodum
Chambord
Bodum
Chambord
Stilren, manuell mjölkskummare för kall och varm mjölk.
Se priser på Bodum Chambord
Produktegenskaper
- Tål maskindisk
- Stilren design
- Till både kall och varm mjölk
Produktöversikt
Bodum är ett danskt företag som grundades 1944 av Britta och Peter Bodum. De slog igenom rejält med den franska kaffepressen Chambord. Idag har kaffepressen fått legendarisk status och kan hittas på Museum of Modern Art, för att inte tala om i många hem världen över. Bodum är en av de största på marknaden när det kommer till produkter för kaffebryggning.
Bodum Chambord är en manuell mjölkskummare som rymmer 250 milliliter. Mjölkskummaren klarar mikrovågsugn, vilket gör att du har möjlighet att värma mjölken innan du skummar den. För att skumma mjölken trycker du ner och lyfter upp stämpeln ett par gånger. Mjölkskummarens design är stilren, vilket gör att den passar in i de flesta kök. Den är lätt att göra ren, och tål även att köras i diskmaskinen.
Bodum
Schiuma
Bodum
Schiuma
En liten och prisvärd skummare från Bodum.
Se priser på Bodum Schiuma
Produktegenskaper
- Prisvärd
- Tar mycket lite plats
- Finns i flera färger
Produktöversikt
Bodum är ett danskt företag som grundades 1944 av Britta och Peter Bodum. De slog igenom rejält med den franska kaffepressen Chambord. Idag har kaffepressen fått legendarisk status och kan hittas på Museum of Modern Art, för att inte tala om i många hem världen över. Bodum är en av de största på marknaden när det kommer till produkter för kaffebryggning.
Schiuma mjölkskummare från Bodum är en liten och smidig produkt som kommer göra det lekande lätt för dig att få till härligt skummad mjölk till kaffet eller chokladen. Den drivs av två stycken AA batterier och finns i flera olika färger. Skummaren mäter 22,5 centimeter på höjden och 4,3 centimeter på bredden.
Se priser på Bodum Schiuma
Sage
The Milk Café
Sage
The Milk Café
Stilren mjölkskummare med inbyggd temperaturkontroll.
Se priser på Sage The Milk Café
Produktegenskaper
- Lätt att rengöra
- Inbyggd temperaturkontroll
- Kapacitet: 0,48 liter
Produktöversikt
Varumärket Sage är ledande inom tillverkning av innovativa produkter för köket. Företagets målsättning är att inspirera till högkvalitativ matlagning. I deras sortiment hittar du ett brett sortiment av smarta, praktiska köksmaskiner – här finns allt från fritöser och smörgåsgrillar till espressomaskiner och mjölkskummare.
Sage The Milk Café är en lättanvänd mjölkskummare med stilren design. Mjölkskummaren har en inbyggd temperaturkontroll som du ställer in mellan 50 och 75 grader, beroende på vad du önskar. Kapaciteten ligger på knappt en halv liter.