WMF
Lono Fondue
WMF
Lono Fondue
Smidig fonduegryta som snabbt blir varm.
Produktegenskaper
- Snabb uppvärmning
- För åtta personer
- Effekt på 1400 watt
Produktöversikt
WMF Lono Fondue är en fonduegryta i Cromagan-stål som rymmer 1,5 liter. Denna fonduegryta är perfekt för upp till åtta personer, och tack vare den särskilda designen kan du fästa gafflarna i hållare längs med kanten vilket gör att du slipper ihoptrassling.
Gafflarna är färgmärkta vilket för det enkelt att hålla isär dem. Fonduegrytan har en smart temperaturinställning och en effekt på 1400 watt, vilket gör att den snabbt blir varm.
Se priser på WMF Lono Fondue
Staub
Fondueset 20 cm
Staub
Fondueset 20 cm
Rustik fonduegryta som finns i flera olika varianter.
Produktegenskaper
- Finns i flera olika färger
- Rustik gryta i gjutjärn
- Fungerar för olika typer av fondue
Produktöversikt
Denna rustika fonduegryta är gjord i gjutjärn som fungerar till såväl choklad, som ost och kött. I detta set ingår fyra fonduegafflar som har olika färger längs ut på knoppen för att det ska vara enkelt att hålla reda vilken gaffel som är ens egen.
Staubs fondueset kommer i två olika färger – dels en svart och dels en röd med krämfärgad insida. Den finns också i flera olika storlekar för att det ska finnas någonting som passar för alla. I och med att grytan är gjord i gjutjärn har den en lång hållbarhet. Grytan är relativt stor och rymmer 2,35 liter.
Se priser på Staub Fondueset 20 cm
Severin
Elektrisk Fondue
Severin
Elektrisk Fondue
Omtyckt modell för större sällskap.
Produktegenskaper
- För 8 personer
- Justerbar temperatur
- Vikt: 1,9 kg
- Kapacitet: 1,4 liter
Produktöversikt
Denna fondegryta är en populär modell som fått många positiva recensioner från nöjda kunder. Den elektriska grytan rymmer 1,4 liter och har en effekt på 1500 watt. Grytan är avtagbar för enkel rengöring och skyddskärmen skyddar effektivt mot hett stänk. Temperaturen är reglerbar och kan enkelt justeras med vredet som är placerad på underredet. Det medföljer åtta stycken små gafflar så även större sällskap kan njuta av en fonduemiddag tillsammans.
Se priser på Severin Elektrisk Fondue
Boska Holland
Life Collection Fondueset
Boska Holland
Life Collection Fondueset
Bjud på fonduemiddag i denna vackre koppargryta.
Produktegenskaper
- Kapacitet: 1 liter
- Handdisk
- För fyra personer
Produktöversikt
Vacker fonduegryta i kopppar som värms upp med en liten brännare undertill. För att den ska bibehålla sin vackra yta är det handdisk som gäller. Den levereras komplett med gryta, ställning i rostfritt stål och betong, brännare samt fyra fonduegafflar. Grytan rymmer en liter och mäter 20 x 21 x 28,5 centimeter.
Se priser på Boska Holland Life Collection Fondueset
KitchenCraft
Emaljerad Fonduegryta
KitchenCraft
Emaljerad Fonduegryta
Populär fonduegryta som passar i de flesta hem.
Produktegenskaper
- Prisvärt alternativ
- Stilren design
- Tåligt material
Produktöversikt
KitchenCraft Emaljerad Fonduegryta är, som namnet vittnar om, en emaljerad gryta som är gjord i gjutjärn. I detta set ingår sex fonduegafflar med olika färger på toppen, för att de ska vara enkla att skilja åt när det är dags att använda grytan.
Fonduegrytan har en stilren design som gör att den passar in i de flesta hem. Den är enkel att göra rent, och i med att den är tillverkad i gjutjärn är den både tålig och har lång hållbarhet.
Se priser på KitchenCraft Emaljerad Fonduegryta
En fonduegryta är ett trevligt sätt att servera middagen på. Det är ett väldigt socialt sätt att äta middag på med nära och kära, dessutom är det roligt att själv få plocka ut bitar mat som man vill doppa i grytan. Istället för att slänga olika ostkanter, kan du istället riva ner dem och göra en god fondue utav!
Vad är fondue?
Fondue är en schweizisk nationalrätt som består av brödbitar som man doppar i en blandning av smält ost och vin. Ordet fondue kommer från franskans fondre som betyder att smälta. Det sägs att maträtten hittades på av herdar som samlades kring en gryta där de doppade sina brödbitar.
Ostfonduen är kanske den vanligaste typen av fondue, men det är inte heller ovanligt att doppa och fritera små bitar av kött i en upphettad buljong. Denna metod funkar även bra med grönsaksbitar. Som dessert fondue går det fint att smälta choklad och sedan doppa exempelvis frukt.
Storlek på grytan
Fonduegrytor kommer i flera olika storlekar, de som har en kapacitet på en liter upp till en och en halv liter brukar vara lagom åt två till tre personer. Grytor runt två liter passar bra till sällskap om fem till sex personer. Är man fler än så, är det bättre att satsa på ett par grytor eftersom det annars kan bli trångt med spetten i grytan - risken är då att matbitarna fastnar i varandra och lossar från matpinnarna.
Såhär gör du
Ostfondue
Beräkna cirka 150-180 gram ost per person.
Du kan välja ost efter vad du tycker är godast, eller ta de ostbitar du har i kylen och smälta ner. Vanliga ostar som används är bland annat gruyère, emmenthaler, beaufort och vacherin.
- Gnid in fonduegrytan med en vitlöksklyfta
- Häll sedan i cirka fyra deciliter vitt vin och låt det koka upp
- Tillsätt sedan den rivna osten och låt det koka upp igen
- Rör hela tiden om i grytan med en träslev
- En matsked maizena eller potatismjöl blandas ut med körsbärsbrännvin, eller annat okryddat brännvin
- Häll sedan ner maizena-blandningen i den smälta osten
- Du kan även tillsätta några droppar citronsaft för att undvika att ostsåsen ska bli tjock och seg
Tänk på att brödbitarna som ska doppas bör ha lite skorpa kvar, annars är risken att brödet inte sitter fast på spettet när du doppat i osten.
Köttfondue
Lägg gärna köttet i någon slags marinad, eller smörj in det med någon rub, cirka en halvtimme innan det ska tillagas.
Använd med fördel en olja som är neutral, exempelvis; raps-, majs-, jordnöts- eller sojaolja. Det finns också speciell frityrolja som går bra att använda.
- Använd välputsat och mört kött från nöt, gris eller fågel, ca 500 gram för 4 personer
- Tärna köttet till kuber som mäter cirka 2 x 2 centimeter
- Värm upp olja i en kastrull på spisen tills det når 180 grader (cirka 1 ½ liter till 4 personer)
- Häll sedan över den heta oljan i fonduegrytan med värme under
- Doppa köttet i oljan, det blir färdigt efter cirka 1 ½ minut
- Du kan även doppa bitar av grönsaker i fonduen, de tar ungefär dubbelt så lång tid innan de är klara