Guide till det bästa knivblocket 2024

Ytterligare en god anledning att skaffa ett knivblock är säkerheten. Du håller dina knivar borta från små barn och riskerar heller inte att själv skära dig av misstag när du måste ta fram vassa knivar ur lådor. Här är några viktiga faktorer att överväga innan du fattar ditt köpbeslut:

• Förmågan att skydda knivar
• Storleken
• Användarvänligheten
• Designen
• Stabiliteten

Knivblockets förmåga att skydda dina knivar

Själva syftet med produkten är att undvika skador på knivarna när de inte används. Slängs de ner i en låda med andra knivar eller köksverktyg så är risken stor att de tar skada. Därför är alla knivblock som är bäst i test riktigt bra på sin huvuduppgift. Produkten måste vara utmärkt på att säkert förvara knivar och hålla deras skarpa egg skyddade från att till exempel stöta in andra metallföremål. Det är långt viktigare än utseendet och designen. Verkar blocket ge dåligt skydd kan du sortera bort det och titta på en annan produkt.

Antal knivar som får plats i knivblocket

Något annat som bör vägleda ditt köp är storleken. Vissa modeller rymmer 12 knivar eller rentav ännu fler. Andra modeller får bara plats med 4-5 knivar. Å andra sidan finns det stora skillnader på hur många knivar som en person normalt använder i köket. En del äger endast ett fåtal knivar och ser till att hålla dem vassa genom att slipa med jämna mellanrum. I så fall kanske även ett mindre block räcker gott. Andra har en mycket stor uppsättning knivar och gillar att använda specialiserade knivar. I så fall behövs sannolikt plats för 10-12 knivar i blocket.

En sak att tänka på är att ett onödigt stort knivblock bara tar upp utrymme. Ett råd är att testa ett mindre block eller ett mellanstort, och endast uppgradera till de största om du känner behovet eller har så mycket plats i köket att det inte spelar någon roll. En annan idé är att använda två separata block.

Knivblocket måste vara användarvänligt

En het trend är häftiga modeller av unika material eller med mycket lutning. Problemet med häftig design är att användarvänligheten riskerar att bli lidande. De produkter som presterar bäst i test är enkla att använda. Det ska inte krävas enorm skicklighet med perfekt vinkel för att stoppa in eller ta ut knivar ur blocket. Även om det kan verka roligt och kanske rentav imponera på gäster, blir den typen av lösningar lätt tröttsamt i längden. Ett gott råd är att prioritera enkel användning, funktionalitet och säkerhet. Ett komplicerat knivblock kan leda till frustration och att du till exempel tar i med kraft och skadar dig själv eller dina knivar. De bästa blocken är så lätta att använda att du inte ens tänker på det.

Välj ett knivblock som passar till köksinredningen

Knivblock är ganska iögonfallande och det är bäst att välja en modell som verkligen passar in i just ditt kök. Har du mycket köksinredning i naturligt trä kanske den bästa designen är en produkt av ett träslag som matchar sådana trädetaljer. I ett modernt kök med mycket glas och metall kanske det passar bäst med ett praktiskt knivblock i svart eller med ett metalliskt utseende. Ett bra tips är att se över ditt nuvarande kök och fundera vilken design som bäst fångar den stil du är ute efter i köket. Samtidigt är det sällan designen blir helt fel, eftersom många knivblock är utformade för att vara allsidiga och fungera i de allra flesta köksmiljöer.

Knivblocket ska vara robust och stadigt

Modeller som ramlar i golvet eller välter är inte så ovanligt som många tror. Det är en fara för både dig och dina knivar. Nyckeln brukar vara att välja ett knivblock som antingen är väldigt tungt, eller som har robusta gummifötter på undersidan. Det måste vara svårt att av misstag knuffa ner blocket eller ens omedvetet flytta det under normal användning. Om det rör sig eller gungar till varje gång du tar ur eller sätter i knivar är det inget gott tecken. De bästa blocken är rejäla och stabila.

Läs mer om företagen som vi nämner i denna artikeln